Пунш из портвейна с пряностями

• портвейн - 700г
• ликер - 30 мл
• сок лимона - по вкусу
• сок апельсиновый - по вкусу
• гвоздика - 12 шт.
• имбирь (корень) - 1 шт.
• орех мускатный - по вкусу
• корка лимона, корка апельсиновая - по вкусу
• вода - 500 мл
• сахар - по вкусу.

В кастрюлю налить воду, добавить гвоздику, корки лимона и апельсина, кусочек корня имбиря, тертый мускатный орех и довести до кипения при полной мощности за 4,5-5,5 минуты. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут для настаивания.

Процедить настой в другую посуду, добавить портвейн, ликер,, лимонный и апельсиновый соки, сахар. Прогревать смесь 1-2 минуты при полной мощности и подать на стол горячей.