Куличи с хересом

• масло сливочное - 125г
• яйцо - 4 шт.
• пудра сахарная - 125г
• мука пшеничная - 125г
• ваниль (мякоть) - 1 шт.
• херес - 250г.

Растопите на огне масло и дайте немного остыть. Когда оно начнет густеть, замесите тесто, добавив сахарную пудру, ванильную мякоть, яйца и муку. Разложите тесто по маленьким промасленным и посыпанным мукой формочкам.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220С в течение 12-15 мин. Оставьте в формочках на 5 мин. После чего на минуту достаньте из них и верните обратно. Полейте хересом. Дайте пропитаться.