Маринад из кваса с медом

• хлебный квас - 1/2 л
• вода (холодная) - 1/2 л
• мёд - 3 ст.л.
• лук репчатый - 3 шт.

Маринад из хлебного кваса с добавлением различных видов меда подходит для дичи, свинины (в том числе для шашлыка) и других видов мяса. Также этот маринад можно использовать для приготовления пряных фруктов, замачивания имбиря и получения острых закусок. По желанию можно добавить имбирь, корицу, яблоки и др.