Овсяные козинаки с сухофруктами

• хлопья овсяные - 450г
• мед - 6 ст.л.
• сахар - 125г
• масло сливочное - 250г
• вишня (вяленая) - 150г
• чернослив - 75г
• курага - 75г
• миндаль - 75г
• орехи грецкие - 75г.

Сухофрукты моем и раскладываем в тарелочки, заливаем горячей кипяченой водой минут на 30. Режем сухофрукты: курагу на 4 части, чернослив на 6 частей. Орехи нужно очистить от шелухи, слегка обжарить. Грецкие орехи можно поломать руками, миндаль порезать ножом пополам.

В кастрюльке растопим сливочное масло, мед, сахар, как только смесь станет однородной - снимаем с огня. Добавляем хлопья, орехи и сухофрукты. Размешиваем.

Духовку разогреваем до 180С, противень накрываем пергаментом и выкладываем нашу массу. Поверхность разравниваем (толщина около 1,5 см). Выпекаем минут 35-50.