Винегрет с отварной путассу

• путассу (филе) - 300г
• картофель - 2 шт.
• свекла - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• огурцы солёные - 1 шт.
• грибы маринованные - 120г
• масло растительное - 100г.

Свеклу, морковь, картофель отварить. Свеклу нашинковать ломтиками, картофель и морковь - кубиками. Соленый огурец нарезать соломкой. Рыбу отварить и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук и грибы мелко нарубить. Все смешать в салатнике и заправить растительным маслом.