Гренки с абрикосовым соусом

• пшеничный хлеб - 200г
• молоко - 1 стакан
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 2 ст. л.
• сливочное масло - 2 ст. л.
• консервированные фрукты - 150г
• абрикосовый соус - 3/4 стакана
• для соуса: курага - 1/2 стакана
• сироп от фруктов - 3/4 стакана
• сахар - 1 ст. л..

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см, смочить их в смеси яиц, молока и сахара и обжарить в сливочном масле. Курагу сварить в небольшом количестве воды, протереть через сито и прокипятить с сахаром. В этом соусе прогреть консервированные или сваренные свежие фрукты. Гренки разложить на тарелки, сверху положить дольки фруктов и полить абрикосовым соусом.