Паштет из куриного мяса с грибами

• курица (мясо отварное) - 300г
• сыр - 50г
• шампиньоны (вареные) - 100г
• яйцо - 1 шт.
• сметана - 1 стакан
• соль
• перец
• сахар
• тертый мускатный орех.

Курятину и грибы дважды пропустить через мясорубку, добавить в сыр, натертый на мелкой терке, специи и сметану, все перемешать, выложить в смазанную жиром форму и греть в духовке четверть часа.