Севиче с тунцом по восточному

• тунец (филе)
• картофель
• лайм
• смесь мука для темпура
• карри
• смесь 5 специи
• чили
• кориандр
• кунжутное масло
• базилик.

Филе тунца нарезать на тонкие пластины. В миску выжать сок лайма, добавить немного нашинкованого чили, смесь 5 специй, ложку кунжутного масла, кориандр и перемешиваем.

Обмазать пластины тунца смесью и мариновать 30 мин. Тем временем картофель нарезаем тонкими кругляшами.

Смесь для темпуры розводим водой до густоты сметаны, добавляем карри побольше, мокаем кругляши картофели и обжариваем на масле.

Рыбу посыпаем базиликом и подаём с картошкой.