Клюквенно-яблочный морс с морковным соком

• клюква - 1 стакан
• яблоко - 5 шт.
• морковь - 100г
• вода - 1 л
• сахар - по вкусу.

Клюкву помыть, просушить и размять. Отжать из клюквы сок, а жмых переложить в кастрюлю. Выжимки залить водой, довести до кипения и снять с огня. Отвар процедить и остудить.

Яблоки почистить и натереть на терке. Натереть очищенную морковь. Отжав яблочный и морковный сок, соединить с клюквенным соком. Добавить клюквенный отвар и сахар по вкусу. Размешав, перелить готовый морс в кувшин.

Подавать морс к столу можно теплым или охлажденным.