Бананово-клубничное семифредо
- бананы (спелые) - 4 шт.
- клубника - 450г
- сливки (35%) - 250 мл
- сахар - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 70г.
Клубнику засыпать сахаром и прогреть в микроволновой печи. Остудив, измельчить блендером в пюре. Бананы нарезать кусочками и так же измельчить блендером. Перемешать клубничное и банановое пюре.
Взбить сливки с сахарной пудрой в крепкую пышную массу. Аккуратно подмешать сливки порциями к фруктовому пюре. Переложить массу форму и убрать в морозильник на 4 часа. Перемешивать массу каждый час деревянной лопаткой.
Готовое семифредо подавать к столу и по желанию украсить вафельными трубочками.