Картофель с сыром по-шведски.

• картофель - 600г
• сливочное масло - 1 ст. л.
• сыр - 50г
• соль.

Небольшие картофелины очистить, прорезать ломтики, но не до конца, чтобы картофелины не распались, положить их на сковороду разрезом кверху, посолить, положить сверху каждой по кусочку масла, посыпать тертым сыром и жарить на среднем огне.