Веррины «Капрезе» с хрустящим беконом на шпажке
- помидоры черри
- моцарелла
- базилик
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- бекон (по одной пластине на каждую порцию).
В стаканы или креманки выложить, чередуя помидоры-черри, шарики моцареллы, базилик. По вкусу приправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Для украшения пластики бекона нанизать на шпажки, обжарить на сухой сковороде до хруста. В каждый стакан украсить шпажкой с хрустящим беконом.