Холодный суп с крабом, огурцом и кокосом

• кефир - 1 стакана
• краб (мясо) - 100г
• огурец - 1 шт.
• зелёный лук - 2-3 шт.
• укроп, петрушка - по вкусу
• соль - по вкусу
• чили - по вкусу
• кокос (мякоть) - по вкусу.

Мелко нарезать зелёный лук, укроп, петрушку. Огурец измельчить в блендере.

Мясо краба нарезать небольшими кусочками.

Всё ингредиенты соединить, посолить, перемешать, залить кефиром и перемешать. Готовый суп украсить зеленью, рубленным чили, тонкими полосками мякоти кокоса.