Цитрусовый шербет с ягодами и мятой

• клубника, вишня или кизил - 2 ст.л.
• лимонный сок - 3 ст.л.
• апельсиновый сок - 1/2 стакана
• чай (крепкий) - 1 ст.л.
• цедра - 1/3 лимон
• цедра - 1/4 апельсин
• мята (листочки) - 4-5 шт.
• сахар - 1/2 стакана
• вода - 1.5 стакана

Цедру лимона и апельсина мелко нарежьте, залейте горячей водой, накройте крышкой и дайте постоять 3 – 4 часа. Готовый настой процедите, добавьте в него апельсинный и лимонный сок, чай и сахар.

Смесь тщательно размешайте до растворения сахара и поместите на 30 – 40 минут в холодильник. Готовый шербет разлейте в пиалы или широкие бокалы, положите в каждый листочек мяты и несколько ягод клубники, вишни или кизила.