Готовим.РУ Готовим.РУ

Чорба из рыбы с капустой

  • капустный рассол - 3 л
  • коренья
  • лук репчатый - 1 шт.
  • рыба - 600г
  • зелень

Если капустный рассол слишком кисел - разбавить его водой. Варить вместе с мелко нарубленными кореньями и луком. Когда они будут почти готовы, положить разделанную и нарезанную небольшими кусками рыбу.

Варить до готовности, снять пену, посолить по вкусу и прибавить, также по вкусу, мелко нарубленную зелень (укроп, петрушку, эстрагон и т. д .).

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru