Фасоль стручковая со сливочным маслом

• фасоль - 1.5 кг
• сливочное масло - 50г
• соль

Очистить стручки фасоли от жилок. Промыть и опустить в подсоленный кипяток. Варить в открытой посуде на среднем огне. Слить воду, прибавить немного сливочного масла, встряхивая кастрюлю, чтобы масло покрыло всю фасоль. Посолить по вкусу и подавать, не ставя больше на огонь.