Напиток из барбариса

• барбарис (сушеный) - 200г
• сахарный песок - 100г
• ванильный порошок - 1г
• вода - 1100г

Барбарис залить горячей водой, варить, пока ягоды не станут мягкими, и процедить. В отвар всыпать сахарный песок, добавить разведенный в кипяченой воде ванильный порошок. Напиток размешать и охладить.