Готовим.РУ Готовим.РУ

Рулет из лаваша с курицей и картофелем фри в духовке

  • куриные грудки - 700г
  • лаваш - 2 шт.
  • томатный соус - 3 ст.л.
  • картофель фри - 200г
  • корнишоны - 7-8 шт.
  • сметана - 150г
  • чеснок - 4 зубчика
  • зелень - по вкусу

Чтобы приготовить начинку для лаваша куриные грудки натереть солью и перцем, смазать томатным соусом и запечь до готовности в предварительно прогретой до 180С духовке. Дать мясу немного остыть и нарезать небольшими полосками. Такими же небольшими полосками порезать и корнишоны.

Для соуса смешать сметану с пропущенным через пресс чесноком и измельчённой зеленью.

Лаваш положить на плоскую поверхность, разрезать на 2 равные части и смазать набольшим количеством соуса. Затем распределить кусочки куриной грудки, нарезанные корнишоны и готовый картофель фри. Подогнуть те кверху края лаваша и свернуть рулеты.

Готовые рулеты из лаваша с начинкой положить на решетку в духовку и запекать по 1-2 минуты с двух сторон. Подавать горячим с оставшимся соусом.

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru