Семга в маринаде из красного вина в мультиварке

• семга - 1 кг
• лук репчатый - 1 шт.
• сливочное масло - 30г
• красное вино - 100 мл
• томатный соус - 4 ст.л.
• огурец - 2 шт.
• редиска - 100г
• укроп (зелень) - 1 пучок
• душистый перец (горошек) - 5-7 шт.
• черный перец (молотый)
• соль

Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть, нарезать порционными кусками, посолить и посыпать черным перцем. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Для приготовления маринада смешать томатный соус, вино, лук и душистый перец, вылить в чашу мультиварки, готовить в режиме «На пару» 10 минут. Рыбу залить охлажденным маринадом и оставить на 20 минут.

Редис и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее куски рыбы, жарить в режиме «Выпечка» 20 минут, полить маринадом, жарить еще 10 минут в том же режиме.

Рыбу выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа, украсить кружочками редиса и огурцов.