Закуска на крекерах с курицей и зеленым салатом

• крекеры (солёные) - 200г
• куриная грудка (отварная, филе) - 230г
• яйцо - 4 шт.
• китайская капуста - 1 горсть
• листовой салат - 1 горсть
• укроп (свежий) - по вкусу
• майонез - по вкусу
• соль - щепотка

Вареное куриное филе порезать на кусочки и измельчить в блендере. Переложить в миску.

Вареные яйца крупно порубить, сложить в блендер, добавить зеленый салат, пекинскую капусту и укроп. Добавить к куриному мясу, посолить и положить столько майонеза, чтобы получилась аппетитная, не сухая масса.

На крекеры выложить примерно по 1-2 ч.л. начинки, украсить нарезанными кружочками маслинами и рубленой зеленью.