Торт из лаваша с грибами

• тонкий лаваш (лист) - 1 шт.
• для начинки: шампиньоны - 200г
• морковь - 1 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• петрушка - 30г
• чеснок - 1 зубчик
• растительное масло - 1 ст.л.

Обжарить грибы на сковороде с растительным маслом вместе с мелко нашинкованными луком и морковью. Добавить измельченные зелень и чеснок, протушить все и пюрировать.

Лаваш разрезать на 4 части, смазать грибным паштетом послойно и выложить друг на друга. Остатки лаваша измельчить и посыпать торт сверху.