Быстрый кокосовый урбеч

• кокоса (мякоть, свежий) - 1 шт.
• молоко кокосовое

Сделав дырку в кокосовом орехе, перевернуть его и слить жидкость в отдельную миску.

Расколоть кокос полностью и выскоблить его мякоть, отделив от скорлупы. Переложить мякоть в блендер и смолоть до пастообразного состояния, постепенно добавляя кокосовое молоко. Переложить кокосовый урбеч в небольшую банку с крышкой и хранить в холодильнике.