Терпуг горячего копчения в аэрогриле

• терпуг - 2 шт.
• жидкий дым
• соль

Рыбу выпотрошить, отрезать голову и хвост, промыть под проточной водой. Подготовленную тушку терпуга обильно обсыпать солью и нанести кисточкой «Жидкий дым». Оставить на 30 минут.

Положить подготовленную рыбу на среднюю решетку аэрогриля и готовит 30 минут при температуре 180С.

Готового терпуга завернуть в фольгу и дать остыть.