Жареный колбасный сыр

• сыр колбасный (копченый) - 400г
• мука пшеничная - 80г
• панировочные сухари - 100г
• мак - 50г
• яйцо - 2 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л.

Колбасный копченый сыр нарезать кружками толщиной в 1 см.

Для панировки смешать мак с сухарями. В другой миске взбить яйца с солью.

Обвалять кусочки сыра в муке, затем окунуть во взбитое яйцо и обвалять в панировке из мака с сухарями.

Запанированный сыр обжарить с обеих сторон в разогретом масле до румяной корочки. Жареный колбасный сыр готов. Приятного аппетита!