Болгарский перец жареный
- болгарский перец - 6-7 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
Перец вымыть, обсушить, хвостики не удалять.
В сковороде разогреть масло, выложить перец, обжаривать 2-3 мин. Затем перевернуть, посолить, тушить под крышкой 5 минут.