Чай каркаде с пряностями по-восточному
- чай каркаде - 1.5 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- вода - 250 мл
- бадьян - 1 шт.
- корица (палочка) - 1 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- душистый перец (горошек) - 2 шт.
- кардамон - 1 шт.
- имбирь (вяленый) - по вкусу
Влить воду в сотейник, добавить вяленый имбирь и цельные коробочки кардамона. Душистый перец можно слегка раздавить.
Всыпать сахар и каркаде. Довести до кипения, уменьшить огонь и томить около 15 минут. Восточный красный чай каркаде с пряностями охладить или подать горячим.