Кефирный коктейль с сухофруктами и отрубями

• кефир - 1 стакан
• чернослив - 4-5 шт.
• курага - 4-5 шт.
• отруби - 1 ст.л.
• корица (молотая) - 1 щепотку

Сухофрукты промыть, залить горячей водой и оставить примерно на 1 час, чтобы они распарились и остыли. Подготовленные сухофрукты мелко порезать.

В чашу блендера переложить сухофрукты, отруби, добавить немного корицы. При желании к сухофруктам можно добавить горсточку любых свежих ягод по своему вкусу. Залить кефиром и взбить блендером до однородности. Готовый кефирный коктейль охладить, разлить по бокалам и сразу подать к столу.