Готовим.РУ Готовим.РУ

Пельмени с мясом и тыквой

  • мука - 500г
  • яйцо - 3 шт.
  • репчатый лук - 2 шт.
  • говядина - 700г
  • тыква (мякоть) - 300г
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • соль

Замесите тесто из муки, яиц и 3-4 ст. ложек воды, посолив его в процессе вымешивания. Раскатайте в виде тонкого пласта.

Натертую тыкву посолите и потушите 10 минут с маслом. Соедините с пропущенными через мясорубку мясом и луком, посолите.

Из теста нарежьте круглые лепешки, положите в них начинку, защипните, варите 10 минут в кипящей воде с солью.

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru