Готовим.РУ Готовим.РУ

Шиитаке тушеные с орехами

  • шиитаке - 500г
  • грецкие орехи (очищенные) - 300г
  • красное сухое вино - 2 ст. л.
  • соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика.

Предварительно очищенные, хорошо промытые грибы крупно порезать, сложить в кастрюлю, посолить и тушить до готовности с небольшим количеством воды. Очищенные орехи потолочь в ступке с зеленью и чесноком, посолить по вкусу, влить вино и перемешать. Все соединить с грибами и дать прокипеть 5-10 минут. Подать в горячем или охлажденном виде.

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru