Коричневая сливочная глазурь

• сахар - 1 стакан
• какао - 2 ст.л.
• 20%-ных сливки - 1 стакан
• сливочное масло - 1 ч.л.
• ванильный сахар - по вкусу.

Какао смешать с сахаром, добавить сливки. Варить смесь, помешивая, в маленькой кастрюле до тех пор, пока глазурь не загустеет, добавить масло и заправить ванильным сахаром.