|
яйцо - 1 шт.; молоко - 1 стакан; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; мука - 2 ст.л.
|
| Яйцо, сахар (обычный и ванильный) и муку перемешать венчиком в термостойкой миске до однородности. Не взбивать, просто перемешать. |
| Влить в яичную смесь молоко, снова перемешать. |
| Поставить миску в микроволновку на 700 Вт на 4 минуты, отключая микроволновку каждую минуту, чтобы перемешивать крем венчиком. Через 1 минуту крем лишь слегка схватится.
|
| Поставить миску с кремом обратно еще на 1 минуту. |
| Проверить густоту, перемешать и вернуть в микроволновку.
|
| Так повторить 4 раза по 1 минуте, и в результате получится вот такой густой заварной крем. |
| Накрыть заварной крем в контакт пищевой пленкой и убрать на холод, чтобы он хорошо остыл и стал еще гуще.
|
| Заварной крем в микроволновке готов. Можно использовать его для десертов и выпечки. Приятного аппетита!
|
