Этот борщ покорит вас насыщенным рубиновым цветом и гармоничным вкусом, с лёгкой кислинкой маринованной свёклы, прекрасно сочетающейся с наваристым мясным бульоном. Готовить его в мультиварке проще, чем на плите. Мультиварка берёт на себя контроль за температурой и временем, а вам остаётся лишь подготовить ингредиенты. Подавайте горячий борщ с маринованной свёклой со сметаной и свежей зеленью - и даже самые взыскательные едоки попросят добавки.

смотреть дальше

Простой рецепт восхитительного пирога с клубникой на каждый день. Тесто для пирога замешивается на обычном кефире с добавлением соды. В результате клубничный пирог получается воздушным, пористым, с вкраплениями сочных ароматных ягод. Для выпечки удобно использовать силиконовую форму.

смотреть дальше

Для отварных куриных рулетов хорошо бы предварительно приготовить овощной бульон с добавлением пряных травок. Подготавливают к варке и запеканию куриные рулеты практически одинаково: из куриной тушки удаляют все косточки, мясо на коже слегка отбивают

смотреть дальше

Такая каша действительно очень вкусная, нежная и сытная, подходит и на обед и на ужин. Можно еще добавить несколько листиков базилика или сделать зелёный салатик. У кого есть пармезан - лучше пармезан, но и с голландским сыром хорошо. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на две порции.

смотреть дальше

Мясные рулетики с вялеными томатами и сыром в мультиварке - это блюдо, которое достойно вашего внимания. Его несложно готовить, но при этом оно украсит и обычный семейный ужин, и праздничный стол. Сочная свинина в сочетании с пикантными вялеными помидорами, тягучим сыром и свежей зеленью создаёт богатый, сбалансированный вкус. Готовить рулетики удобно в мультиварке, где им гарантировано равномерное томление, отчего мясо получается мягким, буквально тающим во рту. Даже если вы не большой мастер на кухне, с этим рецептом легко справиться. Пробуем?

смотреть дальше

Рецепт ягодного десерта на основе клубничного курда и сыра маскарпоне хорошо сам по себе. Им приятно лакомиться летним жарким днем, спрятавшись в тенечке. Но и как прослойка для тортов или начинка пирожных и блинчиков клубничный крем с маскарпоне очень даже хорош. Объем сахара в рецепте регулируйте по своему вкусу. По желанию можно прибавить ванильной эссенции или лимонной цедры, когда будете смешивать сыр с сахарной пудрой.

смотреть дальше

Нежный, ароматный и очень простой в приготовлении кекс можно приготовить и в духовке и в хлебопечке. Благодаря спелому банану выпечка получается сочной и слегка влажной, а сливочное масло придаёт ей приятную бархатистую текстуру. Такой кекс легко приготовить даже новичку: почти всю работу за вас сделает хлебопечка.

смотреть дальше

Ботвинник (не путать с ботвиньей!) - горячий овощной суп из всевозможной зелени, включая молодую свекольную ботву, которая в изобилии летом. Продукты в рецепте расчитаны на кастрюлю 2.5-3 литра. Подают ботвинник горячим, со сметаной и, по желанию, с отварным яйцом.

смотреть дальше

Когда корейцы в самоизоляции заскучали по кофе «как в кофейне», кто-то из них поделился в соцсетях вариантом whipped coffee. В результате, напиток быстро стал популярным у любителей кофейных напитков. К тому же, секрета в рецепте нет. Всё очень просто: в стакан наливают молоко, а сверху выкладывают пышную пену из хорошо взбитого растворимого кофе, сахара и воды в пропорции 1:1:1. Мы попробовали – нам понравилось. Советуем приготовить и вам.

смотреть дальше

Чизкейк очень популярный пирог, его любят если не все, то точно многие. Приготовить его из творога выходит более бюджетно, чем с сыром филадельфия, а по вкусу он не уступает классическому «Нью-Йоркеру». Ягодная заливка придает приятную кислинку и свежесть, а оттенит особенный вкус ванильной начинки. Итак, рецепт чизкейка в духовке с ягодной желейной заливкой.

смотреть дальше

Хрустящий арахис в сахаре, приготовленный в микроволновке, - идеальный снек, который легко приготовить всего за несколько минут. Надо всего лишь смешать очищенный арахис с сахаром, добавьте немного воды поставить в микроволновку на несколько минут, периодически перемешивая. Советую перед добавлением к арахису сахара, немного его подсушить при 800 Вт. Так лакомство гарантированно получится хрустящим.

смотреть дальше

Филе трески можно просто обжарить, но если приготовить рыбу в сырной панировке, то треска получится вкуснее. Особенно, если для теста, в котором будете обжаривать рыбу, выбрать солоноватый полутвердый сыр.

смотреть дальше

Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Это лакомство гораздо безопаснее и полезнее, чем торты и пирожные, которые обязательно окажутся на вашей талии. В составе этого десерта только ряженка жирностью 4%, немного сметаны и сахара. Сахар можно заменить медом. В качестве желирующего компонента можно использовать желатин или агар. В этом рецепте используется агар, а это значит, что застывать желе начнет уже при комнатной температуре.

смотреть дальше

Булочки с сосиской и сыром можно не покупать, а приготовить дома. Надо только точно следовать рецепту, расписанному на этой странице. Конечно, проще взять готовое слоеное тесто, но выпечка из дрожжевого в этом варианте булочек получится аппетитнее и вкуснее. Для прослойки выбирайте сыр, который легко плавится. Сосиски можно взять любые. Главное, чтобы вы были уверены в их качестве.

смотреть дальше

Мойву в хрустящей панировке можно приготовить без большого количества масла, и даже без плиты. Сегодня покажу рецепт для микроволновки. Чтобы рыба получилась более хрустящей, можно в самом конце (за 1-2 минуты до окончания готовки) переключить микроволновку в режим гриля, если он есть. К готовой мойве в хрустящем кляре можно приготовить соус, например, дзадзики.

смотреть дальше

Рецепт кексов на йогурте настолько прост, что приготовление выпечки можно доверить даже начинающему пекарю. Заранее подготовьте все продукты, миксер и чашку. Остается только смешать все продукты, разлить тесто по формочкам (или переложить тесто в одну большую форму) и поставить в разогретую духовку на 30-50 минут. Кексы получаются мягкими, слегка рассыпчатыми и очень ароматными из-за добавления в выпечку цукатов.

смотреть дальше

Этот быстрый и изысканный десерт станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать себя или гостей чем‑то вкусным без лишних хлопот. Сочная груша, нежный тающий сыр бри и сладкая нота мёда соединяются в гармоничном вкусовом ансамбле - просто, элегантно и очень вкусно. Десерт подавать лучше тёплым, чтобы сполна оценить текстуру и аромат.

смотреть дальше

Цесарка в духовке с чесноком и белым вином подойдет и для рядового домашнего обеда, и для праздничного стола. Мясо цесарки напоминает хорошую курицу. Ну, может быть, немного понежнее, чем курица, и немного другая на вкус. В общем, если бы не цена, ела бы её каждый деть) Очень в тему к цесарке печеный в вине чеснок, из которого после делают пюре (squash). На гарнир к запеченной цесарке подойдет картофельное пюре со свежими овощами.

смотреть дальше

Возможно, рулет из филе трески выглядит неказисто, но получается очень нежно и вкусно. Готовый рыбный рулет перед подачей полить получившимся соусом, разрезать на порции и разложить на тарелки. К ломтикам рулеты можно подать вкусный тёплый хлеб.

смотреть дальше

Быстрый способ позволит приготовить свеклу для борща, салата или просто подать её как ароматную закуску. Уже через несколько часов можно оценить насыщенный вкус и приятный хруст. В маринованной свекле быстрого приготовления сохраняются витамины и полезные свойства.

смотреть дальше

Курица с копчеными колбасками в сливках готовится просто и быстро. И результат порадует - получается аппетитная курица с привкусом копченостей в густом сливочно-сырном соусе. На гарнир можно подать вареный рис и свежие овощи.

смотреть дальше