Готовим.РУ Готовим.РУ
 
Предыдущий

Март 2024

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2 3
 
4
5 6 7 8 9 10
  11 12 13 14 15 16 17
  18 19 20 21 22 23 24
  25 26 27 28 29 30 31
               

Отмечают именины: Архип, Богдан, Евгений, Макар, Максим, Никита, Федор


Рецепты лепешек



2024-03-04

фоторецепт

Лосось с лимонным маслом в духовке

Фотография рецепта Лосось с лимонным маслом в духовке

Если вы хотите быстро и вкусно приготовить рыбу, то этот рецепт вам точно понравится. Свежевыжатый лимонный сок, смешанный с растопленным сливочным маслом, будет для запеченной рыбы отличным маринадом и соусом одновременно. Вместо лосося можно взять филе другой красной или белой рыбы. Причем совсем не обязательно покупать готовое филе, потому что филировать рыбу легко.



Молочная каша из спельты (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Молочная каша из спельты

Нежная текстура каши подходит как для детского питания, так и для взрослых, которые предпочитают «здоровые» и полезные блюда. Ее можно подать без добавок или положить в готовую кашу ягоды ежевики, малины, кусочки клубники, горсть вяленой вишни или клюквы, измельченные орешки. Для каши подойдет как готовая измельченная «кашка» из магазина органических продуктов, так и цельные зерна дикой пшеницы. Во втором случае вам придется подготовить их самостоятельно. Для этого промойте их под проточной водой и выложите на салфетку, чтобы удалить влагу, и тщательно измельчите в кофемолке.



Меренги с лимонным кремом

Фотография рецепта Меренги с лимонным кремом

Удачное сочетания хрупкого безе с густым лимонным кремом. Кладешь в рот маленькую меренгу, и чувствуешь сладкое с кислым, что-то хрупкое ванильное и тающее лимонно-апельсиновое. Советую поэкспериментировать с пропорциями сливочного масла, лимонного сока и сахара. По этому рецепту крем получается достаточно кислым. Если заменить лимон на апельсин, или добавить больше сахара и масла, то крем получится нежнее.




2024-03-03

фоторецепт

Картофельный суп с говядиной (Palma)

Фотография рецепта Картофельный суп с говядиной

Рецепт наваристого картофельного супа на бульоне из говяжьих косточек, который подойдет для любой погоды. В готовый суп можно добавить много-много свежей зелени, тогда будет еще вкуснее.



Песочное лимонное печенье (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Песочное лимонное печенье

Песочное лимонное печенье - вкусный и легкий рецепт домашней выпечки, который понравится всем членам семьи, а также станет замечательным сладким подарком близким на какой-нибудь праздник. Готовится лимонное печенье из самых простых и всегда имеющихся под рукой продуктов, но несмотря на это получается очень вкусным, мягким и одновременно рассыпчатым, как и положено песочному тесту. Ароматное, красивое и нежное печенье с лимонной цедрой и соком станет любимейшим лакомством всей семьи.



Куриные грудки Буффало (Buffalo chicken breasts)

Фотография рецепта Куриные грудки Буффало (Buffalo chicken breasts)

Обычно, когда речь заходит о классическом рецепте с соусом буффало, то имеет в виду куриные крылышки или Buffalo wings. Но кто помешает нам приготовить с этим замечательным соусом другие части курицы, к примеру, куриные грудки? В остро-пряный соус мы отправили уже обжаренные на сковороде гриль отбивные из курицы, поэтому курятина в соусе была готова уже примерно через 3 минуты. Получилось вкусно, даже не хотелось добавлять гарнир.



2024-03-02

фоторецепт

Рулетики из свинины с голубым сыром

Фотография рецепта Рулетики из свинины с голубым сыром

Мясные рулетики часто готовят с сырной начинкой. На этот раз попробуем смешать зрелый сыр с голубой плесенью и нежный творожный сыр. Получилась вкусная смесь, которая подойдет для рулетиков из свинины или курицы. Для остроты и аромата можно добавить зубчик чеснока.



Черемуховый кекс с медом

Фотография рецепта Черемуховый кекс с медом

Для приготовления черемухового кекса надо соблюсти 3 основных момента: дать настояться залитой молоком черемуховой муке, есть кекс только через день после выпечки и обязательно намажьте кекс взбитой с сахаром сметаной. Вот тогда вы захотите испечь черемуховый кекс второй, третий и n раз.



Картофельные блины с мясной начинкой

Фотография рецепта Картофельные блины с мясной начинкой

Картофельные блины с мясной начинкой, которые заменят собой полноценный обед. Мясо можно взять любое, хотя предпочтительнее нежирная свинина.




новости

В Ногинске пройдёт «Праздник живота»

На фестивале будут представлены мясные, молочные, медовые и кулинарные изделия. Посетителей ждут мастер-классы, дегустации и развлекательная программа...

Чувашию ждет масленичный Фестиваль блинов и сбитне

Всероссийский онлайн-фестиваль Блинов и Сбитней посвятили двум популярным и любимым русским лакомствам. Гастрофест продлится с 11 по 17 марта. ...

Воронеж становится серьезным конкурентом «сырной столице России»

29 февраля, на пресс-встрече в Доме Журналистов, его основатель, кулинарный продюсер Олег Колесников, рассказал о программе VIII Сырного Саммита и поз...

2024-03-01

фоторецепт

Борщ из вареной свеклы

Фотография рецепта Борщ из вареной свеклы

Оказывается, борщ можно приготовить с вареной или запеченной свеклой. Обычно сырую свеклу добавляют в бульон после предварительно обжарки, но если у вас нет на это время, приготовьте свеклу заранее и добавьте в самом конце приготовления супа. Для характерной кислинке влейте в кастрюлю с борщом рассол.



Домашняя ряженка (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Домашняя ряженка

Пробовали ли вы готовить дома кисломолочные продукты, например, ряженку? Вы наверно думаете, что этот процесс слишком трудоёмкий, но смеем вас заверить, что это совсем не так. Время приготовления 1 литра домашней ряженки - 6 часов. Подробности смотрите в этом рецепте.



Итальянские лепешки для бутербродов (панини)

Фотография рецепта Итальянские лепешки для бутербродов (панини)

Этот хлеб отлично подходит для бутербродов - панини (panino imbottito). Но можно есть и просто так, вприкуску к любому блюду. Когда буду печь этот хлеб в следующий раз, то дам расстояться дольше, чтобы хлеб получился более пористым.



2024-02-29

фоторецепт

Маринад для свинины с луком, лимоном и перцем чили

Фотография рецепта Маринад для свинины с луком, лимоном и перцем чили

Цель любого маринада - сделать мясо мягче. Даже если вам попался не самый лучший кусок свинины, с таким маринадом есть все шансы запечь или пожарить вкусное сочное мясо. Маринада, приготовленного из перечисленных в рецепте продуктов, хватит на 500-700г мяса. Эта смесь подходит не только для свинины, но и для курицы.



Мясо в луковом маринаде с лимоном и чили, запеченное в духовке

Фотография рецепта Мясо в луковом маринаде с лимоном и чили, запеченное в духовке

Перед запеканием оставляем свинину в маринаде из репчатого лука с перцем чили и соком лимона. Он делает мясо не только вкуснее и ароматнее, но и мягче. Мясо в духовке запекается примерно 1 час. Затем его перекладывают на блюдо, оборачивают фольгой и дают отдохнуть минут 10. Теперь можно нарезать запеченную свинину ломтиками и подавать на стол.



Запеченные картофельные зразы с ветчиной, черемшой и тыквой (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Запеченные картофельные зразы с ветчиной, черемшой и тыквой

Картофельные зразы c черемшой и ветчиной - блюдо, которое внесет разнообразие в ваш рацион. В этом рецепте, как говорится, все совпало: нежность картофельного теста, пикантный вкус мясной начинки c черемшой и красивый внешний вид готовой выпечки. Чтобы добавить картофельным зразам c черемшой и ветчиной сытости, блюдо рекомендуется подавать со сметаной. Дозировка рецепта рассчитана на 6 зраз.



2024-02-28

фоторецепт

Тайский салат из зеленого манго с арахисом

Фотография рецепта Тайский салат из зеленого манго с арахисом

Не секрет, что тайцы едят не только только зрелое манго. В любой забегаловке вы найдете салат из зеленого манго, а на улице у торговцев фруктами всегда на выбор есть спелое и неспелое манго. К последнему обязательно предложат пакетик со смесью сахара, соли и перца чили. В наших широтах вероятность купить незрелое манго очень велика, но это не повод для расстройства. Из таких плодов получается отличный салат. Пробуем?



Грильяж из грецких орехов (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Грильяж из грецких орехов

Грильяж из грецких орехов по такому рецепту получается невероятно вкусным, сытным, в меру мягким. Тщательно соблюдая все рекомендации и пропорции, указанные в рецепте, вы получите очень питательную, калорийную и полезную сладость, которая поможет вам разнообразить свое меню, получить заряд энергии, восполнить затраченные во время работы, тренировки или учебы калории и получить кулинарное наслаждение. Его можно давать и взрослым, и малышам, вместо покупных конфет.



Хлеб «Хоккайдо»

Фотография рецепта Хлеб «Хоккайдо»

Этот хлеб подойдет для тостов или как выпечка к чаю. Тесто для молочного японского хлеба «Хоккайдо» замешивают на хлебной заварке, т.е. на муке, заваренной кипятком. Заварную часть, как только она остынет, смешивают с дрожжевой опарой и остальными ингредиентами. В результате хлеб получается чем-то средним между обычным дрожжевым и заварным: мякиш воздушный, пористый, легкий и долго не черствеет. По такому же принципу замешивают тесто для кулича. Из перечисленных в рецепте продуктов получаются 2 маленькие буханки, как на фото.



2024-02-27

фоторецепт

Стейки из тунца

Фотография рецепта Стейки из тунца

Тунец, приготовленный на сковороде гриль, по вкусу скорее напоминает мясо, чем рыбу. Каждый стейк я жарила с каждой стороны не больше 2 минут, чтобы на срезе он оставался розовым. Если вы любите хорошо прожаренную рыбу, то жарьте дольше. Но при этом высока опасность пересушить тунца.



Пряник с начинкой (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Пряник с начинкой

Для этого пряника с начинкой (его еще называют Дудоровский пряник) тесто замешивается на 6 стаканах муки. И на выходе - 2 здоровых пряника размеров с противень. Если для вас это многовато, смело уменьшайте порцию вдвое! Но не меньше. Пряник настолько вкусный, что съедается быстро.



Гороховая каша с тушенкой

Фотография рецепта Гороховая каша с тушенкой

Для мясной каши отлично подойдет тушенка. Конечно, при условии, что она хорошего качества. В этом рецепте покажу, как просто приготовить гороховую кашу с тушенкой и овощной обжаркой. Горох взяла желтый колотый, хорошо промыла, залила холодной водой, насыпала 1 ч.л. соды и оставила на ночь. После такой предварительной обработки горох сварился за 20 минут. Остается только смешать его с тушенкой и немного потомить под крышкой.




Преимущества использования промокодов

Преимущества использования промокодов

Многие пользователи в интернет-магазинах ищут возможность покупки товаров по акциям. Одним из вариантов выгодной покупки является промокода. Это самый эффективный инструмент для владельцев торговых заведений, побуждающий пользователей покупать товары именно в этом магазине. Сегодня очень многие компании предлагают такой способ экономии на покупках. Чтобы не пропустить выгодное предложение, станьте пользователем сервиса Promokodoff.ru, который известен во всей России Это самый крупный и популярный ресурс, предназначенный для поиска купонов и других бонусов для снижения стоимости товаров в интернет-магазинах.

Фото-рецепт



Голосование