Готовим.РУ Готовим.РУ
 
Предыдущий

Ноябрь 2022

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5 6
  7 8 9 10 11 12 13
  14 15 16 17 18 19 20
  21 22 23 24 25
26
27
  28 29 30        

Отмечают именины: Герман, Иван


Варенье из яблок



2022-11-26

фоторецепт

Пастила из калины с апельсином

Фотография рецепта Пастила из калины с апельсином

К горьковатому вкусу калины как нельзя кстати приходится дерзкий апельсин. В пастиле это сочетание мне напомнило вкус грейпфрута. Как обычно, сначала делаем пюре из калины, увариваем с сахаром, добавляем сок и цедру апельсина. Получается необычная сладость, которая особенно хороша к чаю в холодную погоду.



Пшенная каша с изюмом и яйцом

Фотография рецепта Пшенная каша с изюмом и яйцом

Пшенную молочную кашу с яйцом и изюмом можно приготовить на плите или в духовке. Сегодня сварим кашу на плите. Чтобы пшенка не пригорала, её варят на очень маленьком огне, периодически помешивая. Точное время готовки зависит от ваших предпочтений: если вам нравится густая каша, то варите дольше. Изюм подойдет темный и светлый, главное, чтобы он был без косточек.




2022-11-25

фоторецепт

Вареный сахар на молоке

Фотография рецепта Вареный сахар на молоке

Если кто-то еще не пробовал вареный сахар, советует его сварить и обязательно попробовать. Это очень вкусно! Он получается немного карамельный, его сложно грызть, но если сразу расколоть вареный сахар на небольшие кусочки, то такая сладость к чаю точно станет любимой. В некоторых рецептах кроме сахара и молока добавляют сливочное масло. Будет еще вкуснее.



Омлет с сыром в духовке (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Омлет с сыром в духовке

Блюда из яиц, как правило, готовят на завтрак. Предлагаем разнообразить свой рацион и запечь вкусный, пышный омлет с сыром не на сковороде, а в духовке. Время приготовления – примерно 40 минут. Продукты, перечисленные в рецепте, рассчитаны на одну порцию омлета.



2022-11-24

фоторецепт

Сочные отбивные из свинины с виноградом на сковороде

Фотография рецепта Сочные отбивные из свинины с виноградом на сковороде

Спелый виноград, добавленный к жареной свинине, становится одновременно и гарниром и соусом. Для большего аромата добавьте в сковороду розмарин и чеснок. В этом случае гарантированно получатся вкуснейшие отбивные из свиной шейки в виноградном соусе.



Самса с брюшками сёмги и картофелем (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Самса с брюшками сёмги и картофелем

Для самсы замешивают слоёное тесто, и тогда она получается одновременно мягкой, с хрустящей корочкой. Сегодня будет рецепт рыбной самсы. Для начинки смешаем нарезанные кубиками брюшки сёмги и картофель. Вкусная и очень сытная выпечка отлично подойдёт к супам, овощным салатам или просто к чаю.



2022-11-23

фоторецепт

Порционный салат с ветчиной, огурцом и сыром (в креманках) (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Порционный салат с ветчиной, огурцом и сыром (в креманках)

Рецепт симпатичного порционного салата, который подают в креманках или прозрачных стаканах. Такая подача украсит не только рядовой обед, но и праздничный стол. В обще сложности на приготовление салата из ветчины/колбасы со свежим огурцом и сыром уйдет не более 20 минут. Раскладка продуктов – на 2 порции.



Калина в меду

Фотография рецепта Калина в меду

Простой способ заготовить калину впрок - залить её мёдом. К тому же это отличное лекарство при простуде. Ягоды собирают сразу после заморозков, отделяют от веток целые ягоды и промывают в холодной воде. После отбрасывают на дуршлаг, обсушивают и раскладывают по небольшим баночкам. Небольшими порциями заливают светлым медом и отправляют на хранение в холодильник.




Зачем подбирать номер телефона

Зачем подбирать номер телефона

На сегодняшний день мобильными телефонами не пользуются разве что совсем маленькие дети. Разумеется, в большинстве случаев при оформлении сим-карты номер телефона присваивается автоматически, который может не устроить клиента. В таком случае остается только подобрать номер телефона, который придется по душе.

2022-11-22

фоторецепт

Либжа - курица по-абазински

Фотография рецепта Либжа - курица по-абазински

Это блюдо похоже на гедлибже, рецепт которого показывала раньше. Но есть и отличия – вкусный, густой соус на сливочном масле. Если вы сейчас поморщились, решив, что получается жирно, то спешу вас успокоить. Если и жирно, то вы этого даже не заметите, потому что соус для цыплёнка по-абазински готовят по принципу соуса бешамель. Т.е. муку обжаривают на растопленном сливочном масле и добавляют куриный бульон. Это точно надо делать.



Сладкий томатный соус с болгарским перцем на зиму (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Сладкий томатный соус с болгарским перцем на зиму

Насыщенный вкус томатного соуса ничем не уступает привычному кетчупу. К тому же, вы можете менять вкус заготовки по своему усмотрению. Например, если хотите, чтобы он был с лёгкой жгучесть, то при варке томатного пюре добавьте измельчённый стручок острого перца. Тогда готовый соус будет остро-сладкий.



2022-11-21

фоторецепт

Круассаны из дрожжевого слоёного теста (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Круассаны из дрожжевого слоёного теста

Наверно, самая знаменитая французская выпечка - круассаны. В переводе с французского croissant - это «полумесяц», о чём легко догадаться по форме рогалика. Лёгкий, воздушный, с хрустящей корочкой и слоистой мякотью, круассан у многих из нас ассоциируется с завтраком. И оказывается, действительно можно испечь домашние круассаны к завтраку, т.к. тесто для них ставят на ночь (точнее на 10 часов) для расстойки в холодильник . Приготовить эту выпечку каждому под силу. Нужно только запастись терпением, подготовить необходимые ингредиенты и начать. Сливочного масла понадобится много и от этого от его качества во многом зависит результат. Думаю, начинку для круассанов вы придумаете сами, но будьте осторожны, это очень вкусно.



Тыква с курицей в микроволновке (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Тыква с курицей в микроволновке

Как думаете, реально приготовить вкусный ужин и при этом не стоять у плиты? Реально, если в доме есть микроволновка с режимом гриль. На все про всё, чтобы приготовить куриные голени с тыквой, уйдет 20 минут. На последнем этапе надо добавить сулугуни, который легко заменить любым легко плавящимся сыром.




новости

Белгородский фестиваль вареников признан лучшим в России

Кулинарный фестиваль вареников, который уже несколько лет проводят в Белгородской области зимой, признали лучшим гастрономическим фестивалем России. О...

Издана книга с кулинарными рецептами по мотивам серии God of War

На что только не пойдешь ради получения прибыли от хайпа вокруг популярной игры. Издательство Insight Editions выпустило книгу с рецептами, созданными...

В Израиле найдена рыба, которую пожарили на костре 800 тысяч лет назад

Международная команда ученых под руководством Тель-Авивского университета обнаружила на севере от Мертвого моря останки рыбы, которая подверглась терм...

2022-11-20

фоторецепт

Сочный салат из вареной говядины с дайконом (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Сочный салат из вареной говядины с дайконом

Обычно салат из вареной говядины готовят с зеленой редькой, но с дайконом получается сочнее. Дайкон не такой острый как редька, поэтому и салаты с ним получаются более деликатные, но такие же витаминные как и с редькой.



Пастила из калины (в духовке)

Фотография рецепта Пастила из калины (в духовке)

Рассказываем, как приготовить сладко-горькую пастилу из калины. Ягодного пюре сушили в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 60-70С примерно 7 часов. Можно сушить и меньше, но тогда пастила получается липкой, хотя такой же вкусной.



Фото-рецепт



Голосование