Готовим.РУ Готовим.РУ
 
Предыдущий

Январь 2022

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1 2
  3 4 5 6 7 8 9
  10 11 12 13 14 15 16
  17 18 19 20
21
22 23
  24 25 26 27 28 29 30
  31            

Отмечают именины: Василиса, Виктор, Владимир, Георгий, Григорий, Дмитрий, Доминика, Евгений, Емельян, Илья, Михаил, Юлиан


Рецепты фаршированной курицы


2022-01-21

фоторецепт

Свиная рулька по-чешски

Фотография рецепта Свиная рулька по-чешски

Не спрашивайте, почему в рецепте написано, что рулька по-чешски, а глазурь из соевого соуса с медом практически китайская. Кто гулял по Праге и пробовал печено вепрево колено, останется доволен и этой свиной ногой. Несмотря на то, что мясо сначала варили, а затем еще и запекали, оно получилось сочным, не вываренным. И очень мягким. Единственное, чего не хватало - это хрустящей корочки. Она получилась мягкой, но все равно вкусной.



Суп с колбасками для жарки и яйцом

Фотография рецепта Суп с колбасками для жарки и яйцом

Иногда я готовлю быстрый суп с колбасками для жарки. Это здорово экономит время, т.к. не надо варить бульон, да и суп получается вполне себе вкусный. Вся хитрость заключается в подготовке полуфабрикатов: колбаски не кладут в воду, а обжаривают с овощами и только после этого заливают кипятком. Приготовление супа в такой последовательности делает его вкус более насыщенным, не смотря на отсутствие настоящего мясного бульона. В самом конце суп с колбасками загущаю сырым яйцом. Пробуем?




Рецепты с фотографиями

Рецепты с фотографиями


2022-01-20

фоторецепт

Сырный рулет с красной рыбой (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Сырный рулет с красной рыбой

Сырный рулет с красной соленой рыбой станет отличным украшением любого праздничного стола, а если подать его порционно, то и отличной закуской. Сочетание сырного омлета, творожного сыра и соленой рыбы близко к идеальному. Рецепт рулета прост, с ним справится даже новичок. Для приготовления рулета подойдет огнеупорная форма 39х25 см.



Картофельное пюре с сыром фета

Фотография рецепта Картофельное пюре с сыром фета

Удивительно, но после добавления сыра к картофелю пюре сразу стало воздушным, гладким, без малейшего намека на комочки. Молоко можно совсем не добавлять. Вкус получился своеобразным, с отчетливой ноткой соленого сыра, но пюре вышло совсем не пересоленным. Остается примешать кусочек сливочного масла, и картофельное пюре с фетой готово к подаче.



2022-01-19

фоторецепт

Салат из печени с солеными огурцами

Фотография рецепта Салат из печени с солеными огурцами

Для этого салата подойдет любая печень (говяжья, свиная, куриная). Важна только подготовка субпродуктов перед варкой, т.к. она для каждого вида своя. Куриную печень достаточно промыть, свиную печень желательно вымочить в молоке, и только после этого срезать пленку. Говяжью печенку достаточно только промыть, вырезать протоки и срезать пленку. Дальше салат из печени с соусом и солеными огурцами готовится одинаково.



Имбирные человечки (пряное печенье с кардамоном и имбирем) (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Имбирные человечки (пряное печенье с кардамоном и имбирем)

Зима - пора пряной выпечки. Именно зимой так хочется ароматной и согревающей выпечки! Сегодня предлагаем приготовить потрясающе вкусное печенье с кардамоном и имбирем. Секрет его вкуса в добавлении в тесто свежего корня имбиря. По желанию можно примешать и другие любимые специи, например корицу или мускатный орех.




новости

Диетолог объяснил, почему полезно выпивать стакан воды по утрам

По ее словам, пить воду по утрам полезно для всех систем организма. Тело пробуждается, желудок будет работать лучше, настроение тоже поднимется, у чел...

Для туристов Казани разработали гастрономический путеводитель

В путеводитель включены сведения о проводимых в Казани кулинарных мастер-классах и прочих гастрономических мероприятиях. Информацию будут регулярно ак...

Хабиб Нурмагомедов открыл первое заведение собственной сети фастфуда в Москве

В меню заведения гостям предлагают томленое мясо курицы, а также конину и говядину. Все ингредиенты помещены в булочку с разными добавками и соусами....

2022-01-18

фоторецепт

Куриные шашлычки с ананасами на шпажках

Фотография рецепта Куриные шашлычки с ананасами на шпажках

Для приготовления шашлычков из куриной грудки нам понадобятся бамбуковые шпажки. Их надо заранее промерить, чтобы шашлычки полностью подходили по размеру к диаметру сковороды, на которой вы будете их готовить. Перед жаркой мясо надо замариновать. Ананас лучше взять свежий, но и консервированный сойдет. Главное, чтобы кусочки были крупные.



Картофельные колбаски с жареной грудинкой (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Картофельные колбаски с жареной грудинкой

Как говорила Тося Кислицына из фильма «Девчата»: «Картофель - это вам не просто так, сварил и съел!» В перечисленную поварихой сотню картофельных блюд, помимо жареной картошки и пюре, могли входить, например, картофельные колбаски с солёной грудинкой. Рецепт картофель колбасок, которые не жарят, а варят, как литовский цепелинай, показываем здесь.



2022-01-17

фоторецепт

Салат «Дамский каприз» (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Салат «Дамский каприз»

Название салата говорит само за себя, так как сочетание продуктов для его приготовления придется по душе большинству женщин. Сочная маринованная курица, хрустящие грецкие орехи, легкий сыр и сладкий чернослив прекрасно перекликаются между собой. Такой салат можно подавать порционно, в небольших вазочках, либо собрать в специальном кольце, чтобы он стал похож на закусочный торт. А можно выложить на обычном блюде или тарелке. В любом случае будет вкусно, сытно, пикантно и необычно.



Кекс на яичных белках (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Кекс на яичных белках

Что вы делаете с оставшимися яичными белками? Ведь во многих кулинарных рецептах используются только яичные желтки. Ладно, если остаются один или два белка. А когда их собирается больше? Вот вам рецепт вкусного кекса, тесто для которого замешивают не на яйцах, а на яичных белках.



2022-01-16

фоторецепт

Слойки с козьим сыром, инжиром и розмарином (bettan)

Фотография рецепта Слойки с козьим сыром, инжиром и розмарином

Слойки с козьим сыром, обжаренными грецкими орехами и вяленым инжиром - несложное в приготовлении, но богатое на вкус и аромат блюдо. Главное - свежий розмарин должен присутствовать обязательно! Именно он является здесь вишенкой на торте. Продукты в рецепте рассчитаны на 4 слойки.



Молоки, жаренные в кляре из панировочных сухарей (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Молоки, жаренные в кляре из панировочных сухарей

Сегодня запросто можно купить в любом рыбном магазине семенные железы рыб – молоки. У взрослых самцов рыб разных пород они обычно молочно-белого цвета, откуда и пошло их название. Несмотря на питательность, хороший витаминный состав и прочую пользу молок, немногие их готовят и, тем более, просят добавки. Большинство попросту выбрасывают субпродукт, когда потрошат рыбу. А вот и зря. Можно пожарить молоки в кляре из сухарей, как описано в этом рецепте, чтобы убедиться, что жареные молоки – это еще и вкусно.




новости

Рэпер Снуп Догг запустит линию фирменных хот-догов

Так, рэпер еще не открыл собственный бренд, но его адвокаты уже подали заявку на регистрацию товарного знака в Бюро по патентам и товарным знакам США....

Фестиваль вареников в Белгороде признан крупнейшим в мире

15 января на нескольких площадках в Белгороде за восемь часов приготовили 60 031 вареник с разными начинками. Их раздали гостям фестиваля вареников, ч...

Диетолог Фус рассказала о пользе бобовых

По словам специалиста, одним из важных компонентов здорового питания является употребление чечевицы, гороха, нута и фасоли. Эти продукты особенно необ...

2022-01-15

фоторецепт

Стейки из свинины с яйцом пашот

Фотография рецепта Стейки из свинины с яйцом пашот

Сочный стейк из свиной шейки можно подать в паре с яйцом пашот. Мясо перед жаркой слегка отбивают и натирают смесью соли с перцем. И есть один простой способ варки яиц в пищевой пленке, когда белок полностью готов, а желток похож на густой текучий крем. Главное, вовремя достать яйцо из воды. Если передержать хоть минуту, получится вкусно, но не то.



Лепёшки с творогом и шпинатом на сковороде (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Лепёшки с творогом и шпинатом на сковороде

Тесто для лепешек хотя и замешивают на дрожжах, готовится проще простого. В нем даже нет яиц, только мука, вода и дрожжи. Для более мягкого вкуса подмешивают растопленное сливочное масло. Раскатанное тесто жарят на сковороде, а потом перемещают на тарелку, кладут на одну половину творог со шпинатом и накрывают второй половиной. Есть такие лепешки надо стразу, пока они горячие. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 4 лепёшки.



Фото-рецепт


Последние темы

 
 

Слойки с козьим сыром, инжиром и розмарином
Bettan 15 янв 2022 21:28

А что вы сегодня сварганили?(7)
Brita 11 янв 2022 01:19

С РОЖДЕСТВОМ Христовым!
Bettan 07 янв 2022 22:15

Македонская Сельска тава
Bettan 07 дек 2021 18:53

Pumpkin pie /Пирог с тыквой
Bettan 21 ноя 2021 23:11

Паулинка,с днём рождения!
Паулинка 19 ноя 2021 09:23

Читали ль Вы ?
Kazachka 05 ноя 2021 15:08

Brita! С днём рождения!!!
JullS 01 ноя 2021 21:48

Погода за окном
Bettan 31 окт 2021 00:28

Все о цветах и растениях
Bettan 31 окт 2021 00:18

Egor! С днем рождения!
JullS 04 окт 2021 01:13

С днем учителя!
JullS 04 окт 2021 00:50

Фильмы, сериалы...
Kazachka 03 окт 2021 11:56

Маршрут пяти минут ;)
Матрёшка 30 авг 2021 21:23

Кабачки «Ницца» запеченые с сыром Шевр и беконом.
Bettan 29 июл 2021 14:03

 
 

Голосование


реклама