Готовим.РУ Готовим.РУ
 
Предыдущий

Март 2024

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
         
1
2 3
  4 5 6 7 8 9 10
  11 12 13 14 15 16 17
  18 19 20 21 22 23 24
  25 26 27 28 29 30 31
               

Отмечают именины: Даниил, Илья, Макар, Павел, Памфил, Порфирий, Самуил, Юлиан


Рецепты лепешек



2024-02-29

фоторецепт

Маринад для свинины с луком, лимоном и перцем чили

Фотография рецепта Маринад для свинины с луком, лимоном и перцем чили

Цель любого маринада - сделать мясо мягче. Даже если вам попался не самый лучший кусок свинины, с таким маринадом есть все шансы запечь или пожарить вкусное сочное мясо. Маринада, приготовленного из перечисленных в рецепте продуктов, хватит на 500-700г мяса. Эта смесь подходит не только для свинины, но и для курицы.



Мясо в луковом маринаде с лимоном и чили, запеченное в духовке

Фотография рецепта Мясо в луковом маринаде с лимоном и чили, запеченное в духовке

Перед запеканием оставляем свинину в маринаде из репчатого лука с перцем чили и соком лимона. Он делает мясо не только вкуснее и ароматнее, но и мягче. Мясо в духовке запекается примерно 1 час. Затем его перекладывают на блюдо, оборачивают фольгой и дают отдохнуть минут 10. Теперь можно нарезать запеченную свинину ломтиками и подавать на стол.



Запеченные картофельные зразы с ветчиной, черемшой и тыквой (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Запеченные картофельные зразы с ветчиной, черемшой и тыквой

Картофельные зразы c черемшой и ветчиной - блюдо, которое внесет разнообразие в ваш рацион. В этом рецепте, как говорится, все совпало: нежность картофельного теста, пикантный вкус мясной начинки c черемшой и красивый внешний вид готовой выпечки. Чтобы добавить картофельным зразам c черемшой и ветчиной сытости, блюдо рекомендуется подавать со сметаной. Дозировка рецепта рассчитана на 6 зраз.




2024-02-28

фоторецепт

Тайский салат из зеленого манго с арахисом

Фотография рецепта Тайский салат из зеленого манго с арахисом

Не секрет, что тайцы едят не только только зрелое манго. В любой забегаловке вы найдете салат из зеленого манго, а на улице у торговцев фруктами всегда на выбор есть спелое и неспелое манго. К последнему обязательно предложат пакетик со смесью сахара, соли и перца чили. В наших широтах вероятность купить незрелое манго очень велика, но это не повод для расстройства. Из таких плодов получается отличный салат. Пробуем?



Грильяж из грецких орехов (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Грильяж из грецких орехов

Грильяж из грецких орехов по такому рецепту получается невероятно вкусным, сытным, в меру мягким. Тщательно соблюдая все рекомендации и пропорции, указанные в рецепте, вы получите очень питательную, калорийную и полезную сладость, которая поможет вам разнообразить свое меню, получить заряд энергии, восполнить затраченные во время работы, тренировки или учебы калории и получить кулинарное наслаждение. Его можно давать и взрослым, и малышам, вместо покупных конфет.



Хлеб «Хоккайдо»

Фотография рецепта Хлеб «Хоккайдо»

Этот хлеб подойдет для тостов или как выпечка к чаю. Тесто для молочного японского хлеба «Хоккайдо» замешивают на хлебной заварке, т.е. на муке, заваренной кипятком. Заварную часть, как только она остынет, смешивают с дрожжевой опарой и остальными ингредиентами. В результате хлеб получается чем-то средним между обычным дрожжевым и заварным: мякиш воздушный, пористый, легкий и долго не черствеет. По такому же принципу замешивают тесто для кулича. Из перечисленных в рецепте продуктов получаются 2 маленькие буханки, как на фото.



2024-02-27

фоторецепт

Стейки из тунца

Фотография рецепта Стейки из тунца

Тунец, приготовленный на сковороде гриль, по вкусу скорее напоминает мясо, чем рыбу. Каждый стейк я жарила с каждой стороны не больше 2 минут, чтобы на срезе он оставался розовым. Если вы любите хорошо прожаренную рыбу, то жарьте дольше. Но при этом высока опасность пересушить тунца.



Пряник с начинкой (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Пряник с начинкой

Для этого пряника с начинкой (его еще называют Дудоровский пряник) тесто замешивается на 6 стаканах муки. И на выходе - 2 здоровых пряника размеров с противень. Если для вас это многовато, смело уменьшайте порцию вдвое! Но не меньше. Пряник настолько вкусный, что съедается быстро.



Гороховая каша с тушенкой

Фотография рецепта Гороховая каша с тушенкой

Для мясной каши отлично подойдет тушенка. Конечно, при условии, что она хорошего качества. В этом рецепте покажу, как просто приготовить гороховую кашу с тушенкой и овощной обжаркой. Горох взяла желтый колотый, хорошо промыла, залила холодной водой, насыпала 1 ч.л. соды и оставила на ночь. После такой предварительной обработки горох сварился за 20 минут. Остается только смешать его с тушенкой и немного потомить под крышкой.




Преимущества использования промокодов

Преимущества использования промокодов

Многие пользователи в интернет-магазинах ищут возможность покупки товаров по акциям. Одним из вариантов выгодной покупки является промокода. Это самый эффективный инструмент для владельцев торговых заведений, побуждающий пользователей покупать товары именно в этом магазине. Сегодня очень многие компании предлагают такой способ экономии на покупках. Чтобы не пропустить выгодное предложение, станьте пользователем сервиса Promokodoff.ru, который известен во всей России Это самый крупный и популярный ресурс, предназначенный для поиска купонов и других бонусов для снижения стоимости товаров в интернет-магазинах.

2024-02-26

фоторецепт

Мидии в створках под корочкой из сухарей и сыра с голубой плесенью

Фотография рецепта Мидии в створках под корочкой из сухарей и сыра с голубой плесенью

Простой рецепт горячей закуски из мидий под сухарной корочкой с сыром, петрушкой и сливочным маслом. Сыр может быть любой, но если взять чуть островатый, с благородной голубой плесенью, то вы точно не пожалеете. Из приправ достаточно цедры лимона и черного перца, чтобы только оттенить вкус мидий.



Колобок на манке (хлеб) (Танюша)

Фотография рецепта Колобок на манке (хлеб)

Этот опарный хлеб готовят на пшеничной муке с добавление манной крупы. Колобки на манке получаются румяные, с хрустящей корочкой и пористым воздушным мякишем.



Конфеты из сухофруктов (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками - полезное лакомство, способное заменить привычные магазинные конфеты, радующее всех любителей натуральных продуктов и приверженцев правильно питания. Приготовить такие конфетки легко и просто, достаточно иметь небольшой список ингредиентов и совсем немного свободного времени. Рецепт домашних конфет можно изменять по своему вкусу. Сухофрукты берите абсолютно любые: это может быть чернослив, изюм, курага, инжир или финики. Орехи сделают вкус конфет интересным и насыщенным. В этом рецепте будет подробно рассказано о приготовлении конфет из кураги, чернослива и грецких орехов.



2024-02-25

фоторецепт

Лосось, запеченный в сливках

Фотография рецепта Лосось, запеченный в сливках

Лосось, запеченный в сливках – простой вариант отличного обеда или ужина, который не потребует от вас никаких особых усилий. Все предельно просто, т.к. рыба сама по себе настолько хороша, что не требует каких-то особых манипуляций. Не пугайтесь, когда сливки во время запекания свернуться из-за лимона в рецептуре. По вкусу они станут похожи на йогуртовый соус, который отлично подойдет к рыбе.



Миндальный торт с заварным кремом (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Миндальный торт с заварным кремом

Простой рецепт орехового торта с заварным кремом оценят все сладкоежки. Готовится торт просто и быстро, поэтому рецепт подойдет даже начинающей хозяйке. Главное в приготовлении этого торта - следить за ореховыми бисквитами, чтоб они не подгорели. Наверное, это основная сложность в рецепте. Миндальную муку и миндальные лепестки можно купить в кондитерских магазинах. Если таковых у вас рядом нет, то можно смолоть миндаль в кофемолке и просеять через сито. А вместо миндальных лепестков просто порубить орех в комбайне или ножом.



Половинки сосисок в кляре

Фотография рецепта Половинки сосисок в кляре

Сосиски не только запекают в тесте, но и жарят в кляре. Но для этого надо их разрезать вдоль пополам, чтобы они стали более плоскими. Так к сосискам прилипнет больше теста, которое после жарки превратится в аппетитный кляр.



2024-02-24

фоторецепт

Творожные пончики с ванилью (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Творожные пончики с ванилью

Тесто для воздушных и ароматных пончиков замешивают на твороге с ванильным сахаром без добавления разрыхлителя. Приготовить их несложно, и если у вас в холодильнике сейчас есть творог, рекомендую воспользоваться моим рецептом.



Царская шуба (gina28 )

Фотография рецепта Царская шуба

Праздничный слоеный салат из малосольной рыбы (лосося), авокадо, вареного картофеля, свеклы, крабового мяса (или его имитации) и красной икры. Каждый слой промазывают соусом из майонеза и сметаны.



Газировка с вареньем (рецепт для сифона)

Фотография рецепта Газировка  с вареньем (рецепт для сифона)

Из остатков варенья можно быстро приготовить домашнюю газировку. Конечно, если у вас есть для этого сифон. Рецепт простой, без каких-либо сложностей. Надо только залить в сифон охлажденную питьевую воду, наполняя его примерно на 2/3 объема. Варенье раскладывают по стакана и разбавляют газированной водой.



2024-02-23

фоторецепт

Мужской салат с курицей, грибами и дайконом (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Мужской салат с курицей, грибами и дайконом

Истинно мужской салат, где слоями уложены грибы с отварной куриной грудкой с добавлением острого, свежего дайкона. Грибы перед закладкой в салат обжаривают до готовности, а мясо маринуют в смеси соевого соуса, оливкового масла и фруктового уксуса. Рецепт салата прост, но результат вам точно понравится.



Глинтвейн с яблоками и апельсинами

Фотография рецепта Глинтвейн с яблоками и апельсинами

Для глинтвейна с яблоками и апельсинами выбирайте вино по своему вкусу. Это может быть сухое красное или полусладкое. Важно, что готовя горячее вино, не доводите его до кипения, а лишь хорошо прогревайте. Пряности для глинтвейна могут быть разными, но предпочтительны корицы, гвоздика, душистый перец и кардамон. Подают глинтвейн из красного вина с яблоками и апельсинами в толстостенных жаропрочных стаканах.



Энергетические батончики из овсянки, яблок и арахиса в духовке (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Энергетические батончики из овсянки, яблок и арахиса в духовке

Основной ингредиент энергетических батончиков - это хлопья овсяные, а все остальное продукты можно добавлять по своему желанию и возможностям. Обычно в состав батончиков входят орехи: дробленые грецкие орехи, миндаль, фундук или обжаренный арахис. Для «склеивания» хлопьев подойдет мед, финики или ореховая паста. Можно добавить банановое или тыквенное пюре, карамелизованные яблоки. Не лишними будут семена подсолнечника, льна, тыквенные семечки или мак. Получившуюся массу очень плотно утрамбовывайте в форме, чтобы готовый батончик не рассыпался на части. Смесь можно замораживать или запекать в духовке. Как видите, вариантов много, выбирайте, что вам подходит.



Фото-рецепт



Голосование