|
для медового бисквита: мука - 5 ст.л. (с горкой); разрыхлитель - 1 ч.л.; мед - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; молоко - 5 ст.л.; растительное масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; корица (молотая) - 1/4 ч.л.; кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
|
| Для приготовления медового бисквита взбить миксером яйцо с сахаром и солью. Добавить растительное масло и мед.
|
| Продолжить взбивать, пока не получится пышная светлая масса. |
| В отдельной посуде смешать просеянную муку с разрыхлителем, молотой корицей и кардамоном.
|
| Примешать мучную смесь к яичной. Должно получится текучее, густое тесто. |
| Переложить тесто в термостойкую форму (у меня силиконовая) диаметром 18-19 см. |
| Поставить миску в микроволновку на 800 Вт на 5 минут.
|
| Получится вот такой корж с ароматом меда и специй. Можно подавать его к чаю сразу или сделать из него порционный десерт с кремом. Приятного аппетита!
|
