|
творог (сухой, жирность 9%) - 500г; соль - 1 щепотка; мука - 3 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; дополнительно: масло растительное для смазывания формы.
|
| Творог размыть вилкой, чтобы избавиться от комочков, смешать с солью, с обычным и ванильным сахаром. Добавить яйцо и перемешать.
Следом всыпать просеянную муку и снова перемешать. Творожное тесто для сырников в микроволновке готово.
|
| На рабочую поверхность, припудренную мукой, выкладывать столовой ложкой творожное тесто и формовать руками небольшие колобки.
|
| Потом приплуюснуть их ладонью, чтобы получился аккуратный сырник толщиной примерно 2.5-3 см. |
| То же самое проделать с остальным творожным тестом. |
| Тарелку из микроволновки или силиконовую форму, как у меня, чуть смазать растительным маслом. Переложить в форму сырники, оставляя между ними расстояние 1-2 см. Поместить форму с сырниками в микроволновку. Готовить 5 минут при мощности 800 Вт. |
| Готовые сырники немного увеличатся в размере, «распухнут», но останутся светлыми. Если хотите сырники с румяной корочкой, то поставьте их на несколько минут под гриль. Готовые сырники, приготовленные в микроволновке, переложить на тарелку. Подавать на стол горячими со сметаной, сгущенкой или любым вареньем. Приятного аппетита!
|
