|
творог - 400г; яйцо - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; мука - 4 ст.л.; соль - 1 щепотка; черная смородина - 80г.
|
| В огнеупорной миске соединить творог, сахар, щепотку соли и яйцо. Сначала размешать вилкой, |
| затем пробить погружным блендером, чтобы получилась мягкая, однородная масса. |
| Примешать к творожной массе муку |
| и разрыхлитель. |
| В конце добавить ягоды - у меня черная смородина. Замороженные ягоды можно не размораживать. |
| Салфеткой протереть края миски и отправить в микроволновку. |
| Готовить примерно 8 минут при 800 Вт. Готовую запеканку перевернуть на тарелку, дать немного остыть и можно подавать на стол, вкуснее со сметаной. Приятного аппетита! |
