Жареный арахис с аджикой и чесноком в микроволновке

арахис бланшированный - 200г; аджика (острая паста) - 1/2 ч.л.; чесночный порошок - по вкусу (примерно 1 ч.л.); масло растительное - 1 ст.л.

Выложите арахис в миску, подходящую для микроволновки.

Поставьте в СВЧ на 3 минуты на максимальной мощности.

Через 3 минуты достаньте миску с арахисом, остудите, перемешайте и проверьте готовность. Орехи должны начать подрумяниваться. Если они крупные и влажные, может понадобиться ещё один или два таких цикла - в сумме около 8 минут. Важно каждый раз остужать и проверять, чтобы не пережарить.

В отдельной ёмкости смешайте аджику, чесночный порошок и растительное масло.

Добавьте эту смесь к подготовленному арахису и тщательно перемешайте, чтобы каждый орешек покрылся пряной смесью.

Верните миску в микроволновку ещё на 2 минуты, чтобы вкусы «схватились», а масло прогрелось. Полностью остудите арахис. Так он станет максимально хрустящим. Подавайте острый жареный арахис с чесноком и аджикой в качестве закуски. Приятного аппетита!