| Неделю назад провела экспрэмэнт с красной смородиной в микроволновке. Ягоды всыпала в блендер, бжикнула пару минут, перетёрла через металлическое сито, массу влила обратно в блендер. Всыпала сахар обыкновенный не желирующий (смородина сама желируется), бжикнула до растворения сахара и перелила в стеклянную посудину. 5 минут в микроволновке на 900 мощности, по банкам стерильным (тоже в микроволновке 3 минут прокрутила), и завернула крышками кот. Стерилизовала в кипятке. Вот чё вышло. |
