Баранина на ребрышках с овощами

баранина - 6 кусочков; картофель - 3 шт.; морковь - 1 шт.; репчатый лук - 2 шт.; баклажан - 1 шт.; зеленая фасоль (замороженная) - 1 пакет; зелень - по вкусу; острый перец - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.

На 6 горшочков нам понадобится 6 кусочков баранины, три картофелины, одна морковь, пара луковиц, баклажан, перец, пакет замороженной смеси с зеленой фасолью и зелень. Мясо обжарить на сильном огне и уложить на дно горшочка. Затем туда же добавить крупно нарезанный картофель. Остальные овощи обжарить на сковороде.

Разложить по горшочкам, добавить мороженую овощную смесь. Присолить и поперчить.

Нарезать зелень и жгучий перчик, засыпать сверху. Вложить небольшой лавровый листок.

В горшочки добавить по полстакана кипятка, закрыть и поставить в духовку на 1 час.

Примечание:

спросить совета у хозяйки рецепта можно на форуме