|
куриные голени - 1 упаковка; для начинки: шампиньоны; сыр; репчатый лук; укроп.
|
| Упаковка куриных голеней. |
| Сняла кожицу 'чулком’, косточку отрубила. |
| Половину мяса нарезать мелкими кусочками. (Косточки и вторую половину мяса я отправила на суп). Шампиньоны пожарить. Сыр нарезать мелким кубиком. Одну луковицу обжарить. Пучок укропа. Посолить, поперчить - фарш готов. |
| Нафаршировать кожу фаршем. Неплотно. Уложить в форму для запекания, смазанную маслом. Натереть специями. Смазать сметаной и запекать в духовке 30-40 мин. Сами понимаете, что это просто ням-ням!!! Присоединяйтесь))) |
Примечание: подробнее на форуме |
