Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Овощи в бараньей жировой сетке

Автор: Raissa2003

Овощи в бараньей жировой сетке. Фото-рецепт

сладкий перец; баклажаны; капуста белокочанная; капуста цветная; морковь; тыква; репчатый лук; помидоры; чеснок; зелень; куриная грудка; сыр; жировая сетка; соль; черный перец; зира; кориандр.

Фото 01

Сырые овощи: перцы, баклажаны, капуста белокочанная, капуста цветная, морковь, тыква, лук репч, помидоры, чеснок, зелень. Грудка куриная, сыр, жировая сетка. Соль, перец черный, зира, кориандр.

Фото 02

Уложила всё на сетку, посолила, посыпала специями.

Фото 03

Уплотнила, свернула рулетом. Сетка в один слой. Закрепила зубочистками. Запекала в духовке на глубоком противне без покрытия.

Примечание:

этот рецепт участвовал в конкурсе "Готовим: Овощи на нашем столе"

 
 

Проверено на Готовим.РУ