![](/imgs/tbl/11.gif) |
|
![](/imgs/tbl/13.gif) |
|
Запеканка творожная с цукатами, изюмом и сушеной вишней
|
творог - 1 кг; яйцо - 3 шт.; мука - 4 ст.л.; сахар - 1-2 ст.л.; ванилин - 1 пачка; соль - 1/4 ч.л.; разрыхлитель - 1/2 ч.л.; цукаты, сушеная вишня, изюм - по вкусу.
|
![Фото 01](//www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvzukaty/01.jpg)
| Творог, яйца, сахар, ванилин, соль, муку, разрыхлитель, перемешать. |
![Фото 02](//www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvzukaty/02.jpg)
| Добавить цукаты, сушеную вишню, изюм (предварительно запарить) и снова перемешать. |
![Фото 03](//www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvzukaty/03.jpg)
| Форму для кекса (примерно 10х25 см по внутренним размерам) смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнее. |
![Фото 04](//www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvzukaty/04.jpg)
| Массу выложить в форму, разровнять. |
![Фото 05](//www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvzukaty/05.jpg)
| Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полку и выпекать на медленном огне примерно 50 минут. Когда запеканка полностью зарумянится, выключить духовку, дать ей остыть, аккуратно вынуть из формы. Затем по желанию разрезать на кусочки и выложить на блюдо. Приятного аппетита! :) |
Примечание: этот рецепт занял 3 место в конкурсе "ГОТОВИМ: Всё из творога, всё с творогом".
|
|
|
![](/imgs/tbl/31.gif) |
|
![](/imgs/tbl/33.gif) |
Проверено на Готовим.РУ
|