Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Молодая картошка

Автор: Markoni

Молодая картошка . Фото-рецепт

картофель (молодой); сливочное масло - 1 ст.л.; зелень, соль - по вкусу; сметана - по вкусу.

Фото 01

Картошку промыть, порезать (большую на четвертинки, маленькую на половинки).

Фото 02

Переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. В конце варки посолить. Картошка должна быть слегка недоваренной.

Фото 03

Слить воду, положить ложку сливочного масла и обжарить картошку до золотистой корочки.

Фото 04

Затем положить порубленную зелень; лук и укроп, посолить по вкусу и перемешать.

Фото 05

А через несколько минут влить сметану, перемешать и готовить еще 5 минут под крышкой на малом огне. Вот готово.

Примечание:

подробный рецепт на форуме

 
 

Проверено на Готовим.РУ