Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Рулет из сельдерея

Автор: iii

Рулет из сельдерея . Фото-рецепт

сельдерей (стебли) - 6 шт.; сливочное масло - 100г; мягкий плавленый сыр - 100г; зелень.

Фото 01

Помыть и обсушить стебли сельдерея, подрезать.

Фото 02

100 г сливочного масла размягчить при комнатной температуре, 100 г мягкого сыра (Виола), нарезать зелень и всё хорошо перемешать.

Фото 03

Промазать каждый стебель сельдерея, плотно сложить их все вместе, ещё раз хорошо облепить масляно-сырной смесью.

Фото 04

Уложить всё на пищевую плёнку и свернуть рулетом. Положить в морозилку. Хранить в морозильной камере. Употреблять по мере надобности (хотя уходит моментально).

Можно отварить нежирное мясо, или приготовить рыбу на пару, или овощи, что-нибудь низкокалорийное или диетическое. Нарезать сельдерейный рулетик:

*употреблять холодным в виде нежнейшего формованного салатика
*или положить на горячую пищу
*или разогреть в микроволновке несколько секунд

Соус ароматный, пахнет зеленью, сельдерей хрумкий и сочный. Попробуйте сами! Приятно удивите себя и своих гостей. Я уже кушаю!

Примечание:

рецепт участвовал в конкурсе Весне быть!

 
 

Проверено на Готовим.РУ