|
лаваш - 1 пачка; сливки для взбивания (жирность 36%) - 250г; копчёно-вяленая ветчина (например, шварцвальд шинка) - 50-70г; хрен (потёртый) - 2 ч.л.
|
| Сливки взбивать весёлкой до полужидкого состояния. |
| Затем положить в сливки ветчину, порезанную на тонкие пластики и порванную на более мелкие кусочки. |
| Взбивать и разбивать весёлкой ветчину, положить хрен. |
| Продолжать взбивать, пока масса не загустеет. |
| Намазать на лаваш, свернуть рулетиком и порезать на кусочки. |
Примечание: этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Праздничные закуски |
