говядина; морковь; имбирь (свежий); болгарский перец - 1 шт.; помидоры; репчатый лук; картофель (молодой); капуста (молодая) - 1 шт.; кабачок - 1 шт.; лавровый лист, чеснок, перец горошком, кориандр, соль - по вкусу.
Сначала обжарила слегонца мясо (говядина, но это не принципиально, можно и свининку).
Добавила нарезанную кружочками морковь и наструганный картофелечисткой имбирь.
Болгарский перчик нарезанный крупными кольцами.
Затем помидорчики.
Нарезанный кольцами лук.
подробный рецепт на форуме
