муки - 350г; сахар - 125г; соль - 1/2 ч.л.; пекарский порошок - 1 ч.л.; сливочное масло - 100г; сметана - 80г (2 ст.л.); яйцо - 1 шт.; мёд - 1 ст.л.; корица (для посыпки крендельков) - около 1 ст.л.
Смешать все сухие ингредиенты и отдельно все жидкие.
Замесить тесто, смешав быстро сухое и мокрое. Поставить отдохнуть на полчаса.
Раскатывать жгутики.
И формовать крендельки.
Посыпать корицей.
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Где мои печеньки?
