|
молодая капуста; сыр (халуми, моцарелла); панировочные сухари; яйцо; растительное масло для жарки.
|
| Берём несколько листов капусты и сыр. Капусту бланшируем. |
| Сыр порезала кусочками и поперчила немного. |
| Дальше просто: срезаем жёсткие части, кладём начинку, |
| Сворачиваем конвертом. |
| Обваливаем в муке, яйце и сухарях, жарим на растительном или смеси со сливочным маслом. Очень даже вкусно! |
Примечание: этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: О капусте с любовью |
