Холодный огуречный суп с йогуртом

огурец - 1 шт.; йогурт (кислый, процент жирности выбирайте сами) - 2 ст.л.; петрушка, укроп - по вкусу; мята - 2 листика; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - по вкусу.

Огурец почистим, порежем вместе с чесноком.

Загрузим в посудинку, добавим йогурт, петрушку, соль, перец, а кто любит поострее, можно и чили, щепотку сахара и капельку оливкового масла.

Всё пропюрируем, подаём с нарезанным укропом и мятой, крутончиками и с парочкой капелек оливкового масла. Приятного!

Примечание:

подробный рецепт на форуме