Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Оливковое масло с чесноком и свежим базиликом

Автор: Елена Покровская

Оливковое масло с чесноком и свежим базиликом. Фото-рецепт

оливкового масло - 500 мл; зеленый базилик (свежий) - 1 большой пучок; чеснок – 4-5 зубчиков.

Фото 01

Свежий базилик помыть под проточной холодной водой, обсушить на полотенце и слегка помять, чтобы запах листьев стал более отчетливый, яркий.

Фото 02

Чеснок очистить и нарезать зубчики тонкими пластинками.

Фото 03

На дно бутылки, в котором будет храниться масло, положить чеснок и веточки базилика.

Фото 04

Залить зелень и чеснок оливковым маслом и убрать в темное место на 2 недели, не забывая время от времени взбалтывать масло.

 
 

Проверено на Готовим.РУ