Творожные булочки

яйцо – 2 шт.; творог - около 800г; сахар – 1/2 стакана; ванильный сахар - 2 маленькие пачечки; соль – щепотка; мука - примерно 1-1.5 стакана (зависит от густоты творога).

Вымесила, скатала шарики, обваляла в муке и на противень с пекарской бумагой. Делаю без изюма, т.к. мои не очень любят изюм. Но вы можете добавлять курагу, изюм, цукаты. Выпекаю на 180 С около 30 минут. Потом по остыванию присыпаю сахарной пудрой или корицей.